Pecorino

Morbido 1,2 Kg, Stagionato 1,2 Kg, Stagionato nel fieno 1,2 Kg
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Il pecorino fresco o stagionato, prodotto esclusivamente con latte di pecora intero pastorizzato, è decisamente dolce, gradevole e con un sapore intenso.
Si presenta in forme cilindriche dal peso di almeno 1 kg cadauna ed è caratterizzato da una pasta molle morbida ed uniforme di colore biancastro dorato con occhiatura rada o assente.

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