Misto mucca-pecora

Morbido
Morbido al peperoncino

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Descrizione

Il misto è un formaggio decisamente dolce, gradevole, morbido, con un sapore che rimane anche dopo averlo assaggiato perché si fonde sul palato.
Si presenta in forme cilindriche dal peso di almeno 1 kg cadauna ed è caratterizzato da una pasta molle morbida ed uniforme di colore biancastro con occhiatura rada o assente.
È prodotto con latte intero pastorizzato di vacca e pecora.

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Tipologia

Morbido, Morbido al peperoncino

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