Ricette tipiche calabresi

Vuoi un’idea originale all’insegna della genuinità? Dolce nazionale per eccellenza nel periodo di Carnevale, le Chiacchiere vanno forte ormai tutto […]

Vuoi un’idea originale all’insegna della genuinità? In Calabria ci trattiamo davvero bene! Chi ha provato la nostra ricetta dei cuddruriaddri […]

Vuoi un’idea originale all’insegna della genuinità? La frittata di spaghetti, deliziosa pietanza diffusissima in Calabria e nel resto del Sud […]

Vuoi un’idea originale all’insegna della genuinità? La pitta china o ripiena, detta dialettalmente “pitta chjina“, è una torta rustica tipica […]

I turdiddri, chiamati anche turdilli, crustuli, cannaricoli a seconda della zona della Calabria, sono onnipresenti sulle tavole dei calabresi nel […]

Vuoi un’idea originale all’insegna della genuinità? Cuddruriaddri o cullurialli, tradizionale fritto cosentino tipico dei periodi freddi.Il loro nome deriva dal greco […]

Vuoi un’idea originale all’insegna della genuinità? La pasta e patate alla tiella è un primo piatto tipico calabrese, povero e […]