“Meno attesa, più sicurezza” è lo slogan dato alla campagna di sensibilizzazione lanciata da Sacal (proprietaria dello scalo aeroportuale di Lamezia […]

Il peperoncino è un ingrediente di base della tipica cucina calabrese, ormai conosciuto per le sue proprietà benefiche, infatti ha […]

Conosciuto anche come Citrus bergamia, il bergamotto è un prezioso agrume dalla buccia color paglierino, derivato molto probabilmente da un […]

I nostri prodotti 100% naturali sono il frutto dell’esperienza contadina e il risultato aggiornato degli antichi metodi di lavorazione e […]

Dolce nazionale per eccellenza nel periodo di Carnevale, le Chiacchiere vanno forte ormai tutto l’anno. Questa che vi proponiamo è […]

I turdiddri, chiamati anche turdilli, crustuli, cannaricoli a seconda della zona della Calabria, sono onnipresenti sulle tavole dei calabresi nel […]

In Calabria ci trattiamo davvero bene! Chi ha provato la nostra ricetta dei cuddruriaddri deve provare assolutamente anche questa, che […]

La frittata di spaghetti, deliziosa pietanza diffusissima in Calabria e nel resto del Sud Italia.Qui ne descriviamo una versione tipicamente […]